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金華火腿1日起享受?chē)以a(chǎn)地域產(chǎn)品保護

2003-09-02

歷經(jīng)20年商標紛爭的我國地方傳統名特產(chǎn)品——金華火腿,9月1日起享受?chē)以a(chǎn)地域產(chǎn)品保護。

金華火腿始于唐、盛于宋,至今已有1000多年歷史。清光緒年間,金華火腿在德國萊比錫舉辦的國際博覽會(huì )上獲金獎,1915年在美國舊金山舉辦的萬(wàn)國商品博覽會(huì )上再度奪得金獎,被公認為世界三大名牌火腿之冠(另兩大產(chǎn)品分別產(chǎn)自德國和意大利)。金華火腿以主產(chǎn)于浙江金華的中國名豬“金華兩頭烏”的后腿為原料,佐以金華地區特殊的地理氣候,以流傳千年的腌制、加工方法進(jìn)行生產(chǎn),具有典型的地方性。

但從1983年起,浙江金華市與浙江省食品公司(現改制為浙江省食品有限公司)在“金華”火腿商標歸屬問(wèn)題上糾紛不斷,造成金華火腿這一傳統品牌遭到了來(lái)自國內外各種假冒偽劣產(chǎn)品的侵害。為了保護這一具有典型地域特征的名特產(chǎn)品,國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局經(jīng)過(guò)認真審查,于今年4月24日宣布對以原金華府轄區為準的現15個(gè)縣、市(區)行政區域范圍內生產(chǎn)的“金華火腿”實(shí)行原產(chǎn)地區域保護。

1日起實(shí)施的《中華人民共和國國家標準——原產(chǎn)地域產(chǎn)品金華火腿》,是一個(gè)具有法律效力的強制性標準。今后,只有印有原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護標記的金華火腿才是經(jīng)檢驗合格的原汁原味的正宗產(chǎn)品。

 

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